泉州工艺美术职业学院是全国六所之一、福建省唯一的公办工艺美术高职院校。校园占地面积305亩,总建筑面积9.24万平方米;设有11个党政管理机构、8个教学机构和2个教学辅助机构;设置18个全日制专业和成人教育专业,面向全国17个省份招生。学院实施差异化发展战略,走特色办学之路,坚持产教融合、校企合作,工学结合、知行合一。建设“工艺美术、文化创意和工艺品商贸”三大省级服务产业特色专业群,涵盖学院所有专业,服务工艺美术产业材料研发、产品创意、设计、制(创)作、管理、营销、鉴赏、品鉴等全产业链,初步形成“专业生态链服务工艺美术全产业链”办学格局。学院将秉承“博学精艺 厚德善行”校训和“特色立校、质量强校、研发兴校、联企活校”办学思路,弘扬崇尚美教育本质,造就彰显美、传递美、创造美的美院特质,让学院和师生因美而名,让崇尚美成为学院的名片,努力把学院建设成为“当地离不开、业内都认同、国际可交流,服务工艺美术全产业链发展”的现代特色高职院校。