
老字号数字博物馆是由商务部主导建设的数字化平台,旨在通过云端展示老字号历史文化与现代传承,目前主要包含为企业馆、地方馆、行业馆三大板块。
企业馆:展示企业历史、工艺传承及创新成果,如海南省的沿江饭店(中华老字号)通过多媒体呈现海南鸡饭制作技艺。
地方馆:聚焦地域特色,海南省馆展示了全省老字号发展脉络及非遗文化。
行业馆:按食品加工、医药等细分领域划分,例如白酒、茶叶等主题馆。
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